Bactérie E. coli : l'ensemble des reblochons produits par la fromagerie Chabert rappelés

Pierre Yves Beaudouin  Wikimedia Commons  CC BY-SA 4.0

L'ensemble des enseignes de distribution est concerné par cette procédure de retrait/rappel par "précaution". Selon les ministères de la Santé et de l'Agriculture, sept enfants âgés d'un an et demi à trois ans ont été infectés par les fromages concernés, en vente depuis le 21 janvier. Le fromage incriminé est fabriqué par la société Fromagerie Chabert.

Les reblochons fabriqués à la fromagerie haut-savoyarde de Cruseilles sont notamment vendus sous les marques: Chabert, Nos régions ont du talent (Leclerc), Reflet de France (Carrefour) et Itinéraire des Saveurs (Intermarché).

L'un d'entre eux était toujours hospitalisé lundi, a-t-on appris auprès de Santé publique France, qui indiquait que le bilan était inchangé et qu'il n'y avait donc à ce jour pas de nouveau cas connu.

"Les consommateurs étant en possession de ce produit ne doivent pas le consommer et sont invités à le rapporter dans leur centre E.Leclerc", souligne l'enseigne, précisant qu'un numéro vert a été mis à leur disposition (0800.011.100).

Le directeur général de l'OMS à Kinshasa — Ebola en RDC
Pour l'heure, il est notamment demandé à la population d'observer des règles d'hygiène comme se laver les mains au chlore. L'épidémie touche la région de Bikoro, dans la province de l'Equateur, à la frontière avec le Congo-Brazzaville.

L'infection à l'Escherichia coli 026, une bactérie virulente, peut entraîner dans la semaine suivant la consommation de l'aliment contaminé des diarrhées, parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements.

Suite à l'identification de sept cas d'infection sévère à Escherichia coli de type O26 chez de jeunes enfants, tous les reblochons Chabert estampillés 74.094.050 sont rappelés.

Les autorités poursuivent néanmoins la surveillance des syndromes hémolytiques et urémiques (SHU) pour détecter d'éventuels nouveaux cas en lien avec cette consommation, ont indiqué les ministères concernés. Si vous avez acheté un fromage concerné, ne le consommez pas et rapportez-le au point de vente où il a été acheté.

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